Lav mad med Madsynet
Opskrifter på lækre og smagfulde retter
På Madsynet.dk kan du forvente at finde en bred vifte af hurtige, nemme og lækre madopskrifter. Jeg sætter særligt fokus på det arabisk-inspirerede køkken, så du kan udforske og nyde autentiske smagsoplevelser fra den arabiske verden. Det kan være er alt fra traditionelle favoritter til kreative nye retter - uanset er der noget for enhver smag på Madsynet.dk.
Velkommen til en verden af lækre opskrifter.
Baba ganoush
Baba ganoush er en cremet arabisk dip med ovnbagte auberginer, tahin, citron og hvidløg. Nem at lave og perfekt til mezze-bordet – få min opskrift her.
Batata hara –arabiske kartofler
Batata hara er krydrede arabiske kartofler med hvidløg, chili, citron og frisk koriander – en klassiker til mezze. Nem at lave på ca. 30 minutter og altid den første ret, der forsvinder fra mezzebordet.
Ægte arabisk hummus
Den bedste opskrift på ægte arabisk hummus – cremet hummus med kikærter, tahin, citron og hvidløg. Få mine 3 tips til den bedste hummus, og server den med fladbrød eller som en del af en mezze.
Shish tawook – arabiske kyllingespyd
Shish tawook er saftige arabiske kyllingespyd marineret i yoghurt, citron, hvidløg og krydderier. Familien Alsaadis opskrift – lav dem i ovnen eller på grillen, og server med hummus og fladbrød.
Arabisk kartoffelsalat med persille og citron
Arabisk kartoffelsalat uden mayonnaise – med masser af frisk persille, løg, peberfrugt og en dressing af olivenolie, citron og hvidløg. Perfekt til grillmad og shish tawook.