Blinis med stenbiderrogn - opskrift med havets guld

Blinis med stenbiderrogn - opskrift med havets guld

• 1 blinis

• 150 g stenbiderrogn

• 1 rødløg, finthakket

• 2 dl creme fraiche

• 1 bdt frisk dild eller purløg

• lidt citronsaft

• salt og peber

1. Lun blinis.

2. Kom creme fraiche i en lille skål og smag det til med salt, peber og citronsaft.

3. Anret blinis med en teskefuld creme fraiche, stenbiderrogn, finthakket rødløg og frisk dild eller purløg.